Dörrautomat Vergleich 2023

Ob ein Dörrautomat aus Metall oder Edelstahl: Bevor Sie sich für die Investition entscheiden, sollten Sie sich die Frage stellen, ob Sie ihn regelmäßig nutzen. Als kleine Hilfestellung sind nachfolgend ein paar Punkte gelistet, die häufiger erwähnt werden:

• lohnt sich, wenn mit dem Dörrautomaten regelmäßig Obst, Gemüse und Fleisch gedörrt werden soll
• ist im Gegensatz zum Backofen perfekt dafür ausgestattet, Lebensmittel zu trocknen

In den nächsten beiden Abschnitten wird näher erläutert, wie ein Dörrautomat funktioniert und wie er aufgebaut ist.

1.1. Der Aufbau

Das Prinzip ist vergleichbar mit einem Backofen, in den eine Umluftfunktion integriert ist. Um die Lebensmittel zu trocknen, benötigt es warme Luft, die im Inneren des Geräts zirkuliert. Damit die Feuchtigkeit entweichen kann, ist eine Lüftung vorhanden, was beim Herd nicht der Fall ist. Bei diesem müssten Sie die Klappe ein Stück weit offen lassen, um die entsprechende Möglichkeit zu schaffen. Haben Sie schon einmal den Backofen mit dem Braten oder einem Auflauf nach längerer Zeit geöffnet, dann kommt Ihnen ein Schwall heißer und feuchter Luft entgegen.

Hinsichtlich der Befüllung wird zwischen Varianten mit einem Stapelsystem und solchen mit einem Schubladensystem unterschieden. Auf die wesentlichen Eigenschaften wird noch genauer eingegangen und zwar unabhängig davon, ob Sie mit dem Dörrautomaten Trockenfleisch oder aus Obst verschiedene Chipsorten herstellen möchten.

Trocknen Sie mit einem Dörrgerät Obst und Gemüse wie z. B. Äpfel, Erdbeeren, Tomaten, Pilze und Zucchini.

1.2. Die Nutzungsmöglichkeiten

Oftmals wird die Frage gestellt, wofür man einen Dörrautomaten benutzt. Einige Beispiele wurden bereits genannt. Zu den typischen Anwendungsbereichen gehört es, Obst zu trocknen, um dieses beispielsweise während der Wintersaison zu genießen. Ebenso lassen sich mit dem Dörrautomaten Tomaten verarbeiten, um diese Salaten beizumischen. Mit der nötigen Zeit und Geduld erweitern Sie das Speisenangebot bis hin zu selbstgemachten Kartoffelchips aus dem Dörrautomaten.

Nach der Anschaffung und des ersten Tests können Sie mit dem Küchengerät zahlreiche neue Rezepte ausprobieren. Mit dem Dörrautomaten getrocknete Pilze nutzen Sie beispielsweise, um leckere Nudelgerichte mit einer Rahmsauce zuzubereiten. Ebenso werden Sie Ihre Freude als Müsli-Fan haben. Sie können mit einem Dörrautomaten neben Bananen auch Pflaumen und viele weitere Früchte vorbereiten und lagern, um diese in bedarfsgerechter Menge beizumischen. Der Tag beginnt auf diese Art mit einem Power-Frühstück.

Ein Augenmerk wurde auf die Gitter von Dörrautomaten gelegt. Uns können Produkte überzeugen, die sich mit beliebig vielen Dörrgittern erweitern lassen.

Unabhängig davon, ob Ihnen ein Dörrautomat aus Edelstahl oder eine andere Variante vorschwebt: Es gibt zwei Grundvarianten, die sich hinsichtlich der genutzten Technologie zum Trocknen unterscheiden. Dies spiegelt sich in verschiedenen Eigenschaften wider, die nachfolgend bei einem Infrarot-Dörrautomat und konventionellen Modellen unter die Lupe genommen werden.

2.1. Ein tabellarischer Vergleich der Typen

2.2. Der Dörrautomat aus Metall oder anderen Materialien und seine grundsätzlichen Eigenschaften

Hier haben wir uns den WMF-Dörrautomaten näher angeschaut. In unserem direkten Vergleich fällt auf, dass dieser Automat ein besonders zeitloses Design hat.

Sie erhalten den Dörrautomat in klein oder groß, was vom Bedarf und den bei Ihnen vorhandenen Platzverhältnissen abhängt. Nachfolgend werden für eine kompakte Orientierung die wesentlichen Besonderheiten dargestellt:

Zusätzlich zu Obst und Gemüse können Sie in Ihrem Dörrautomaten auch Fisch, Fleisch oder Kräuter trocknen.

Bei der Suche nach dem besten Dörrautomat gilt es, viele verschiedene Faktoren zu berücksichtigen. Zu diesen zählen der Verbrauch ebenso wie die Größe.

3.1. Die Leistung

Bei der Leistung, die in Watt angegeben wird, geht es primär um den Dörrautomat-Stromverbrauch. Je höher die Angaben in Watt sind, desto mehr Strom wird verbraucht, was sich negativ auf die laufenden Kosten bei einem mehrstündigen Betrieb auswirken kann. Die Bandbreite reicht von sparsamen ca. 200 W bis hin zu Ausführungen, bei denen 500 W oder mehr zu Buche schlagen.

3.2. Die Größe

Ganz klassisch erhalten Sie Informationen zur Breite, Höhe und Tiefe in cm. Anhand der Angaben prüfen Sie, ob genügend Platz vorhanden ist, um mit dem Dörrautomaten Chips aus Obst und Gemüse sowie viele weitere Köstlichkeiten auf Vorrat zu trocknen. Die Maße des Geräts sind auch wichtig, um abzuschätzen, wieviel Platz es in der Küche einnimmt. Meistens sammeln sich nämlich mehrere Küchenhelfer an, weswegen neben Nudelmaschine, Standmixer und anderen Dingen der verfügbare Raum eng werden kann.

Tipp: Um möglichst vielseitig agieren zu können, spielt der Temperaturbereich eine wichtige Rolle. Die Bandbreite schwankt bei den Modellen zwischen ca. 20 bis 75 °C. Achten Sie bei den Produktbeschreibungen zudem darauf, dass die Temperatur wunschgemäß eingestellt werden kann.

Das Entziehen der Flüssigkeit im Dörrautomaten macht Ihre Lebensmittel länger haltbar.

Es gibt etablierte Anbieter auf dem Markt, die häufiger in Dörrautomat-Tests im Internet erwähnt werden und mit einer guten Benotung abschneiden. Zu diesen gehören beispielsweise die folgenden:

• Klarstein (Jerky)
• Stöckli
• Excalibur
• TZS First Austria
• Bomann
• Ezdiri
• Andrew James
• Rommelsbacher

Bei der Suche nach einem besonders günstigen Dörrautomat in Deutschland, Österreich sowie in weiteren Ländern kann es hilfreich sein, Sonderaktionen in 2023 auf großen Online-Portalen mit einzubeziehen. Bei denselben Quellen erhalten Sie oftmals auch sinnvolles Dörrautomat-Zubehör wie Müsliriegel-Formen und Dehydrator-Blätter mit Antihaft-Beschichtung.